Traditioneller Brotmarkt um die Drehkoite und Bau Backhaus in der Girkhäuser Mitte. Verkauf von frischem Backhausbrot, Dongen mit Hausmacherwurst oder Schmalz, Bratkartoffeln und Bratwürstchen, Pizza aus dem historischen Backhaus, Streuselkuchen aus dem Backhaus und Waffeln im alten Waffeleisen auf Buchenfeuer gebacken. Für die Kleinen gibt es eine Hüpfburg.
